O projecto Todo o Peixe É Nobre é um alerta para a necessidade de alterar padrões de consumo, através da promoção de espécies menos comuns e mais sustentáveis. Em simultâneo, dá a conhecer o sector das pescas, num esforço de aproximar os consumidores do trabalho de quem diariamente labuta para garantir que o peixe não falte nas bancas. Esta 2.ª temporada será focada no litoral Norte do país.
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Dia Mundial do Atum assinala-se neste dia 2 de Maio. O PÚBLICO apresenta quatro propostas de quatro cozinheiros.
Não há dados que permitam avaliar a diferença na saúde de consumir peixe capturado ou cultivado.
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