Lisboa conquistou, pela primeira vez, o prémio de Melhor Cidade Culinária da Europa, nos World Culinary Awards. A distinção foi recebida numa cerimónia realizada no Dubai, onde a capital portuguesa se destacou das cidades concorrentes: Barcelona, Copenhaga, Florença, Londres, Paris e Viena.

Refira-se que a edição anterior viu a capital francesa ser distinguida com este título.

"A gastronomia é um dos pontos-chave na escolha de um destino turístico e há muito que Lisboa é reconhecida pela sua oferta diversificada e de qualidade", sublinha em comunicado a Associação Turismo de Lisboa (ATL). "Desde os restaurantes típicos e locais com comida tradicional aos restaurantes de autor e de chefs com estrelas Michelin que reinterpretam os sabores clássicos, há uma vasta selecção que atrai visitantes de todos os cantos do mundo", prossegue a ATL, referindo-se aos vários chefs que nos últimos anos foram conquistando estrelas e estatuto para Lisboa — inclusive dois chefs com duas estrelas Michelin, Henrique Sá Pessoa, no Alma, e José Avillez, no Belcanto, eleito como Melhor Restaurante de Portugal nestes World Culinary Awards​.

Carlos Moedas, presidente da Câmara Municipal de Lisboa, afirma que “é um enorme orgulho ver a identidade e tradições de Lisboa premiadas pela primeira vez neste sector e como a inovação se conjuga com estas tradições gastronómicas. É o reconhecimento da qualidade da gastronomia pela qual Lisboa tão bem se distingue e um prémio que incentiva todos os profissionais que a mantêm viva. A economia local é cada vez mais um factor distintivo da cidade de Lisboa e a gastronomia contribui em muito para a qualidade do turismo de Lisboa”.

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Da mesma forma, o Porto, que a 25 de Fevereiro de 2025 recebe a segunda Gala Michelin exclusivamente portuguesa — e "dona" de várias estrelas Michelin —, foi eleito Melhor Cidade Culinária Emergente da Europa.

Acabou por ser também uma noite em grande para o Vila Joya, escolhido como Melhor Restaurante de Hotel Fine Dining e simultaneamente Melhor Restaurante de Hotel em Portugal.

Os World Culinary Awards — evento irmão dos World Travel Awards — pretendem celebrar e premiar a "excelência na indústria culinária", procurando destacar as melhores práticas e inovações no sector e abrangendo várias categorias, incluindo restaurantes, chefs, hotéis e outros estabelecimentos relacionados com a culinária.

Os vencedores dos World Culinary Awards são escolhidos através de votação pública.